Cá chép nấu đông trùng hạ thảo

Cá chép nấu đông trùng hạ thảo

Nguyên liệu: 

- Cá chép tươi 1 con (khoảng 400-500g).

- Đông trùng hạ thảo 10g.

- Táo đỏ 20g.

Cách làm: 

Cá chép làm sạch, bỏ vẩy và ruột, cắt khúc vừa, trần cá qua nước sôi.

Dùng nước ấm rửa sạch đông trùng hạ thảo và táo đỏ.

Cho cá vào nồi đun với 700ml nước trong vòng 10 phút.

Sau đó cho đông trùng hạ thảo + táo đỏ vào đun tiếp 30 phút, nêm gia vị vừa ăn.

Khi dùng có thể trang trí lên ít hành lá cắt khúc. Dùng nóng thì rất ngon.

Kết quả: 0/5 (0 người đánh giá)

Các hướng dẫn cách chế biến khác

  1. Cách chế biến yến sào
  2. Hải sâm xào thập cẩm
  3. Gà hầm đông trùng hạ thảo
  4. Bồ câu hầm đông trùng hạ thảo
  5. Gà ác tiềm đông trùng hạ thảo
  6. Yến sào dừa tiềm
  7. Súp 7 vị cao cấp
  8. Vi cá Thượng Hải
  9. Bào ngư Trung Đông
  10. Yến tiềm đu đủ