Bí quyết khoẻ đẹp từ các loại hạt dinh dưỡng

Bí quyết khoẻ đẹp từ các loại hạt dinh dưỡng

 Thời đại fastfood tràn lan khiến cho những ai muốn trẻ - khoẻ - đẹp phải băn khoăn không ít. Làm đẹp “cấp tốc” bằng các loại thuốc giảm cân không rõ xuất xứ, nhịn ăn, uống dấm/chanh, dùng thuốc xổ,… được chia sẻ chóng mặt trên các phương tiện thông tin hiện đại. Nhiều người vì muốn nhanh chóng có được vóc dáng mơ ước, hay nhẹ dạ cả tin mà rước họa vì những cách thức làm đẹp phản khoa học. Thực tế có những cách làm đẹp vừa hiệu quả mà lại an toàn với sức khỏe.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, béo phì, bệnh tật qua cách ăn uống thì thông qua ăn uống cũng là cách thức khoa học nhất để hỗ trợ sức khoẻ và sắc đẹp. Các loại hạt là những món ăn nhẹ ưa thích của rất nhiều phụ nữ,  không chỉ bổ dưỡng mà có vai trò quan trọng trong việc làm đẹp da và giảm cân. 

Theo nghiên cứu, lượng protein và chất xơ trong các loại hạt rất cao, có tác dụng giúp tạo cảm giác no lâu. Nhờ đó giúp những người muốn giảm cân hiệu quả nhanh nhất giảm đi tình trạng thèm ăn vặt. 

Các loại hạt có chứa chất béo không bão hòa rất có ích cho cơ thể. Mặc khác còn có các chất khoáng trong hạt là những chất thiết yếu mà cơ thể cần hàng ngày như protein, canxi, sắt và các loại vitamin B,E,… Sử dụng các loại hạt không chỉ để làm đẹp mà còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, hỗ trợ cho hoạt động cơ thể, làm đẹp da

Quả óc chó

 Quả óc chó có chứa các axit béo không bão hòa, có thể làm giảm mức độ cholesterol trong cơ thể.

Thành phần phospholipid có trong quả óc chó có thể làm tăng hoạt động của các tế bào, do đó, nó đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng của các dây thần kinh của não, tăng cường sức khỏe của da, và thúc đẩy sự tăng trưởng của tóc. Ngoài ra, canxi, magiê, carotene và các loại vitamin có trong quả óc chó có tác dụng ngăn ngừa chứng táo bón.

Nếu bạn sử dụng khoảng 30 hạt óc chó mỗi ngày và có chế độ ăn hợp lý, bạn sẽ thấy được kết quả rõ rệt trong vòng một tháng.

Lưu ý đối với phụ nữ mang thai và người bênh tiểu đường thì khuyến kích nên dùng một lượng vừa đủ hạt óc chó hàng ngày rất tốt cho sức khỏe và cho bé.

Hạt hạnh nhân

 

Theo nghiên cứu gần đây của các tiến sĩ trường ĐH Barcelona đã khẳng định ăn hạt hạnh nhân hay hạt dẻ mỗi ngày một ít sẽ giúp bạn bớt đi lượng mỡ bụng thừa trên cơ thể.

Hạt hạnh nhân có hàm lượng chất béo không bão hòa đơn tốt cho sức khỏe cao gấp 9 lần so với chất béo bão hòa nguy hiểm. Đặc biệt, hạnh nhân không có cholesterol. Các chất có trong hạt hạnh nhân giúp máu lưu thông, giảm triệu chứng bệnh tim mạch, huyết áp, tăng sức đề kháng, làm đẹp da, làm mượt tóc, tốt cho hệ thần kinh. Mỗi ngày ăn khoảng 20 -24 hạt hạnh nhân sẽ cung cấp cho cơ thể 50% lượng vitamin E cần thiết. Hàm lượng kali có trong hạnh nhân cao gấp 2 lần sữa bò. Ngoài ra nó còn chứa vitamin B2 có khả năng khống chế men chuyển hóa năng lượng, giúp tế bào tiếp nhận đủ lượng dinh dưỡng cần thiết, cải thiện tình trạng khô môi và nhiệt miệng rõ rệt.

Hạt dẻ cười

 

Hạt dẻ cười chứa thành phần chống ôxy hoá hữu hiệu là betacaroten - hoạt chất có nhiều trong những loại củ quả có màu vàng, màu cam như khoai lang, bí đỏ, cà rốt... Hạt dẻ rất tốt cho hệ tim mạch và giúp bạn dễ dàng giảm cân. Một nghiên cứu mới đây cho thấy nếu sử dụng thường xuyên, hạt dẻ có thể giúp bạn giảm 22% nguy cơ béo phì, để bạn có được vòng eo, bụng thon gọn nhanh chóng.

Hạt dẻ cười là loại hạt duy nhất trong các loại hạt giàu betacaroten, chất này có thể tiêu hủy các tế bào gây bệnh, hiệu quả rõ rệt trong việc phòng chống ung thư, nhất là ung thư phổi.

Hạt dẻ cười chứa hàm lượng lớn vitamin B6 nên giúp hỗ trợ chữa trị bệnh viêm da, thúc đẩy quá trình chuyển hoá protein. Ngoài ra chúng giúp giảm cholesterol, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

Hạt thông

 

Hạt thông chứa nhiều magiê, tuy nhu cầu của cơ thể không nhiều nhưng thành phần này lại vô cùng quan trọng. Cơ thể thiếu magiê sẽ khiến tạp chất trong máu tăng cao dẫn đến tình trạng tắc thành mạch, tuần hoàn máu không tốt làm cơ bắp dễ bị co giật (chuột rút) và hay tê mỏi.

Trong các loại hạt quả khô, hạt thông chứa tới 74% lượng chất dầu béo, chủ yếu là olein, linolic axit có tác dụng nhuận tràng, trị được các bệnh như di tinh, chán ăn, đổ mồ hôi trộm, hay mê sảng, thân thể hư nhược...

Y học hiện đại cũng đã chứng minh chất béo trong nhân hạt thông phần nhiều là axit béo không bão hòa có lợi cho cơ thể cùng nhiều protein, vitamin và chất khoáng.

Thường  xuyên ăn hạt thông sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, cải thiện rõ rệt tình trạng thiếu máu, nâng cao sức đề kháng, làm chậm quá trình lão hóa, loại trừ nếp nhăn giúp làn da hồng hào, rạng rỡ nhờ hàm lượng chất béo cao và khoáng chất phong phú

Hạt đậu phộng

Hàm lượng vitamin B5 trong lạc rất phong phú nên nó có tác dụng xóa tan mệt mỏi, tăng cường thể chất, tăng khả năng miễn dịch và khả năng chịu áp lực. Trong một nghiên cứu tại Mỹ được tiến hành trên 101 người có thân hình quá khổ, số người thực hiện chế độ ăn có đậu phộng thì giảm được 11kg và không tăng cân trở lại. Từ đó thấy rằng, nếu bạn bổ sung đậu phộng vào thực đơn những thức ăn giảm cân hiệu quả trong bữa ăn hàng ngày của bạn thì bạn sẽ không phải thất vọng vì hiệu quả mà nó mang lại.

Axit folic trong đậu phộng là loại chất béo không bão hòa và cellulose giúp đào thải độc tố ở đường ruột, rất tốt cho việc giảm cân. Đậu phộng còn chứa nhiều vitamin E, chống lão hóa giúp bạn có làn da đẹp.

Lưu ý khi ăn đậu phộng nên ăn từng hạt để nhanh tạo cảm giác no rất tốt cho việc giảm cân mà không sợ đói.

Hạt điều

Hạt điều rất giàu khoáng chất bao gồm sắt, kẽm, magiê và đồng, tất cả đều là các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Đồng thời, hạt điều có công dụng trị táo bón. Nếu bạn đang bị táo bón nghiêm trọng hãy thử ăn ngay hạt điều. Hạt điều tuy không nhiều chất béo bằng các loại hạt khác nhưng nó chứa chất chống oxy hóa hàng đầu là axit béo omega-3, omega-6 làm việc như thuốc chống trầm cảm tự nhiên giúp bạn suy nghĩ rõ ràng hơn, tích cực hơn.

Ngoài ra hạt điều chứa đầy đủ thiamine và magiê rất cần cho bộ nhớ, chức năng nhận thức, và nuôi dưỡng não nó có chứa nhiều chất béo và dầu, giúp tiêu hóa tốt, làm ẩm da, và trì hoãn quá trình lão hóa.

Mỗi ngày ăn một lượng từ 16 -18 hạt điều bạn sẽ nhận được 37,4% chất béo không bão hòa đơn giúp tim khỏe mạnh hơn, 38% lượng đồng cần thiết và 22,3% magiê hàng ngày

Hạt Mắc ca (Macadamia)

Nhân của hạt mắc ca có hàm lượng dầu tới 78%. Trong dầu của mắc ca có trên 87% là axit béo không no, trong đó có nhiều loại mà cơ thể con người không tự tổng hợp được. Khi ăn vào giảm được Cholesterol, có tác dụng phòng trị xơ cứu động mạch. Hàm lượng Protein trong nhân có tới 9,2%, gồm 20 loại Axit Amin trong đó có 8 loại Axit Amin cần thiết cho cơ thể con người. Hạt mắc ca giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào với hàm lượng calo cao gấp đôi so với các loại hạt khác, có tác dụng giảm cholesterol, phòng trừ bệnh xơ cứng động mạch, các loại bệnh liên quan đến tim mạch và huyết áp. Người mẹ mang thai ăn loại quả này sẽ giúp cho khẩu phần ăn của mình thêm phong phú và góp phần tích lũy năng lượng cho thai nhi.

Những người có thói quen dùng 10-15 hạt tự nhiên mỗi ngày có thể gỉam 50% nguy cơ bệnh tim, các chất béo đơn không no trong mắc ca cũng là một tác nhân đốt cháy mỡ nên không làm bạn tăng cân

Hạt hướng dương

 

Hạt hướng dương giúp đào thải các kim loại nặng có trong cơ thể, duy trì làn da mịn màng.

Tuy hạt hướng dương nhỏ hơn các loại hạt quả khô khác nhưng thành phần dinh dưỡng không hề thua kém, nhất là các khoáng chất như magiê, sắt, kali, kẽm, sêlen trong hạt hướng dương có thể giúp phân hủy các tế bào gây bệnh, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, bài tiết các kim loại nặng khỏi cơ thể...

Ngoài ra, hạt hướng dương còn chứa phốtphorit - thành tố chủ yếu cấu tạo tế bào não và tế bào thần kinh, vì vậy ăn hạt hướng dương còn giúp tăng cường trí nhớ.

Hàm lượng vitamin E trong hạt hướng dương rất cao nên thường xuyên ăn hạt hướng dương sẽ giúp duy trì làn da luôn mịn màng.

 (Nguồn: sưu tầm)

 

Kết quả: 5/5 (1 người đánh giá)

Những tin tức khác cần biết

  1. Tổ yến/ yến sào - nguồn dinh dưỡng quý giá từ thiên nhiên
  2. Hướng dẫn làm cho quả hồng không còn chát
  3. Điều cần biết với mẹ bầu khi ăn hải sản
  4. Mẹo giữ cá tươi ngon thật lâu
  5. Cách nhận biết và phòng tránh hải sản tẩm u rê
  6. Hải sản và những giá trị dinh dưỡng